Другое

Другое (3)

Вторник, 25 апреля 2017 09:42

Гарнир к запеченной птице

Как шарлотка с яблоками с помощью сельдерея и сидра становится гарниром

возвращение традиций национальной кухни (статья о СфераЖара на портале Restoranoff.ru)

Пятница, 17 марта 2017 14:52

Фрукты, запеченные в печи

Для этого десерта очень важно создать высокую температуру и обдать фрукты жаром так, чтобы они подрумянились, получились слегка обжаренными, даже местами обугленными. Такой эффект можно получить только в дровяной печи.